小苏打作为动物饲料的作用原理是什么

小苏打作为动物饲料的作用原理是什么

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·碳酸钠能中和胃酸， 溶解粘液， 降低消化液的粘度， 并加强胃肠的收缩， 起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。

·饲料中添加碳酸钠，能补充家禽因热(呼出 co ? 过多)造成血液 中碳酸盐的减少，从而改善机体的钙代谢。

· 饲料中添加碳酸钠能提高磷在蛋禽体内的移动性。为了形成良好的蛋 壳， 必须使血中维持适宜的磷浓度， 碳酸钠可使蛋禽血夜磷的浓度维持在形成蛋壳所必须的适水平。

·碳酸钠在消化道中可分解放出 co ? ，由此带走大量热量，消防灭火碳酸钠，有利于炎热 时维持机体热平衡。

·饲料中添加碳酸钠， 可提供钠源，使血液保持适宜的钠浓度。蛋鸡饲料 中钠在 0.14%~0.28%、在 0.20%~0.24%范围内，碳酸钠，钠、比例适宜，产蛋率、 蛋重、蛋壳形成和饲料效率等指标都较好。适肉用鸡饲料矿物质水平，钠为 0.15%~0.20%， 为 0.80%，为 0.12%~0.15%。 而使用化钠很难使饲料中的 钠和平衡在上述范围内，碳酸钠制饮料， 由于碱用量的提高， 更加剧了钠、 的不平衡。

质量指标：

1.碳酸钠/%：≥99

2.碳酸钠/%：≤0.4

1. 水分/%：≤0.10

2. 化物/%：≤0.02

3. 铁/%：≤0.001

4. 不溶物/%：≤0.01

5. 钙/%：≤0.40

6. 酸盐/%：≤0.02

【产品性能及优点】白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。相对密度2.159。无臭，味咸。可溶于水，微溶于。其水溶液因水解而呈微碱性。受热易分解放出。在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。

用作分析试剂、无机合成、治酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中的发生剂、黄油的保存剂。作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。常与碳酸铵配制膨松剂用于饼干、糕点。可与柠檬酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的(产生co2)。因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。单用时，因受热分解呈强碱性，用于面包时会带黄色，并破坏小麦中维生素，与钙等酸性物质合用。作酸度调节剂和化学膨松剂，我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用。

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